制茶时，常见茶汤表面多少会有不同大小的白色泡沫，这种泡沫是一种茶叶含量物质——茶皂素。那么这种物质对身体有没有害处呢？农残速测仪告诉您茶汤的泡沫是否对身体有害。

随着社会的发展和科学的进步，人们逐渐了解这种泡沫的化学成分，并将其命名为茶皂素。它实际上是一种复杂的糖苷化合物，略带苦味和辛辣味，并且起泡性强。能力强，弱pH在5.6左右，有一定的溶血作用。

茶皂素具有很强的消炎和镇痛作用，并且可以调节血糖，痰和咳嗽。可以改善胃动力，促进胃排空。它也是具有强抗菌活性的物质表面活性剂，用于洗发水，沐浴等。

茶汤的泡沫与茶叶质量好坏没有直接关系，茶皂素虽能起沫，但对茶叶的品质不会造成影响，所以茶汤的泡沫对人体无害，也不是农残，可以放心品饮。