白菜是我们生活中常见的蔬菜品种，它营养丰富，在我国许多地方广泛种植。到了冬天家家户户都会备几颗白菜，用来炖汤、炒制、腌咸菜等等，许多菜农为了使白菜减少虫蛀，保持其新鲜色泽往往会大量喷洒农药，看到这不禁想问您买的白菜安全吗，可放心食用吗？食品安全检测仪告诉您白菜中是否含有农药残留！

    我们都知道大白菜**的部分是卷心菜心，但是现在很多人认为卷心菜心是大白菜*脏的部分，含有大量的杀虫剂和毒素。他们的基础是大白菜从核心生长需要两到三个月。在此期间，它需要许多施肥和虫害控制，以确保其顺利生长。此外，由于空气污染，农药细菌等存在于其中并被“储存”，这可以说是浓缩了大量的农药和毒素。  从这个角度来看，卷心菜心的确是*脏的部分，含有杀虫剂和毒素。

    我国在食品安全方面颁布了《中华人民共和国食品安全法》，在法律条文中对食品的营养成分、添加剂、有害物质进行了严格的规定。食品安全检验检测主要是依据物理、化学、生物等学科的基础理论，运用科学仪器对食品成分进行分析，与国家标准要求进行对比，以禁止不符合国家规定的食品流入市场，保障食品安全，维护食品行业的有序发展。食品安全检测仪技术的高低直接影响人们的身体健康和社会的稳定，必须把食品安全作为检测的核心，防止食品安全问题的发生。    

    随着食品安全检测技术的不断发展，出现了多功能多参数食品安全检测仪，可现场快速检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等200多项目的快速定性定量检测。