夜市聚集了大量的食品摊贩，种类多，但是食品的品质没有专业具体的把控，质量参差不齐，需要进行专业的监督管理和检测，利用食品安全检测仪进行也是的食品筛查是很方便的。食品安全检测仪能够筛查的样本种类限制少，而且作为快检设备，不仅仅是检测筛查的速度快，还有多个检测通道，能同时筛查大量不同的样本，非常适合也是...

实施食品安全战略性意见有哪些？ 实施校园食品安全防范行动。严格执行学校食品安全校长(负责人)责任制，防止群体性食源性疾病的发生。全面实施“亮灶”，建立学校相关责任人陪...

油炸食品由于含油量高，容易酸败变质，产生刺鼻的味道，影响产品质量和食品安全。了解油炸食品酸败的原因和变化趋势，有助于采取有针对性的控制措施，延长产品保质期，提高油...

亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，为白色至浅黄色粉末或颗粒，微咸，溶于水。 外观和味道与盐相似。 亚硝酸盐是食品加工中常见的显色剂和防腐剂。在食品加工过程中，添加适量可以使产...

糖精钠是食品饮料中的一种甜味剂，它作为非营养甜料广泛应用于各种冷饮食品、饮料中，是食品卫生日常监测项目之一。如果消费者经常食用含糖精钠过量的商品，会对肝脏和神经系...

据统计，散养和规模养殖生猪的死亡率为3-5％，特别是近几年猪链球菌、口蹄疫、禽流感、鸡新城疫等动物疫病呈上升势头，情况更为严重。加上病死畜禽的价格低、利润高，少数食品...