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你知道吗?兽药滥用已成食品安全问题之一。众所周知,兽药滥用问题与畜牧业关系*为密切,其中农药和兽药滥用是我国食品安全污染的主要来源。兽药产品在养殖过程中被滥用,人类药物在养殖业中被使用,给人类健康带来隐患在饲料中添加大量抗生素的问题已经引起了业界的极大关注。
此外,由于大量散养农民缺乏对兽药的科学和标准化理解以及科学指导,兽药被滥用,人类健康受到影响肉制品安全的影响。今后,要彻底解决兽药滥用问题还有很长的路要走,这就要求全体员工高度重视,发展大规模畜牧业,加强相关部门对兽药产品使用的监管。
《中华人民共和国食品安全法》(2015年)对食品安全的定义如下:食品无毒无害,符合应有的营养要求,不会对人体健康造成任何急性、亚急性和慢性危害然而,项目小组分析了农产品和加工食品的质量和安全检查、欧盟RASFF网站公告和中国进口食品安全状况公告。项目小组认为,目前中国四类食品安全问题突出,容易影响消费者健康。
“滥用农药和兽药仍然是中国食品安全污染的主要来源庞国芳表示,2012年至2015年31个省会城市蔬菜水果农药残留监测结果显示,农药残留检出率在38.2%至88%之间,检出频率超过2.5万次。“这表明我国在农业和兽药的应用方面处于无序状态"。
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