作为消费者，我们应该知道，并不是只要含有农药残留的果蔬，就是不可食用的。其实，只要农药残留量达到国家限量标准，可以被认为这个水果或蔬菜是安全的。 

现阶段，对于农药残留的检测，通常使用的仪器是农药残留速测仪。农药残留速测仪采用酶抑制率原理，以检测农残的抑制率作为农残含量是否达标的依据。

通常来说：农残检测抑制率小于15%，蔬菜品质为无污染，基本可以放心出口；农残检测抑制率在15%~30%之间，属于绿色蔬菜，处理和检验后可以对外出口；农残检测抑制率在30%~50%之间，属于无公害蔬菜，基本可以安全使用；农残检测抑制率高于50%，属于有污染的蔬菜，消费者不可以食用。

山东云唐科技作为农药残留速测仪的生产厂家，生产的农药残留速测仪配备7英寸液晶屏幕，操作方式更加简单快捷，无需专业人员进行操作就可以顺利完成农残检测工作。

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