市场上经常有不受欢迎的商人向顾客出售白菜作为婴儿食品。如果白菜没有脱去外衣，你就能分辨出来。当卷心菜心和婴儿食品放在你眼前时，你还能认出它们吗？接下来，边肖将带你去区分大白菜和小白菜。食品安全检测仪厂家教你辨别娃娃菜和大白菜

从颜色上看，大白菜外叶呈绿色，内叶呈乳白色或者是黄色。而娃娃菜外叶呈深绿色，内叶则呈嫩黄色。

从叶片数目上看，娃娃菜和大白菜的叶片数量相同，差不多都是五十片左右。而商家为了将大白菜冒充娃娃菜出售，一般会将其外叶剥掉，这时候它的内叶数量和娃娃菜比就远远不够了。

从外形上看，大白菜的菜帮较厚，菜叶宽大，顶部比较松散。而娃娃菜的菜帮较薄，菜叶较窄，顶部合拢周密。

从叶片形状上看，大白菜叶子向里弯曲，褶皱较多。而娃娃菜叶子比较平直，褶皱少，叶面纹理清晰。