含农药残留*多的果蔬竟然是苹果？你知道吗？苹果是*肮脏果蔬，99%含有农药残余。

     美国环境工作组日前公布了2013年含农药残余12大肮脏果蔬，苹果排名第一，EWG发现99%苹果都含农残，且残余总量**。据美国哥伦比亚广播公司（CBS NEWS）报道，该国环境工作组（The Environmental Working Group， EWG ）日前连续第9年公布了“12大肮脏果蔬”（Dirty Dozen）名单，列出了12种在售果蔬中受农药和杀虫剂残余污染*严重的种类。苹果九成九含农药残余。
     研究人员总共调查了48种受欢迎产品，评估超过28000个美国农业部（USDA）和美国食品和药物管理局（FDA）检测过的样品数据，总结出这份清单。根据该小组的说法，许多杀虫剂都存在健康隐患，大脑和神经系统中毒、癌症、荷尔蒙失调、以及刺激皮肤、眼睛和肺部。EWG建议人们**选择有机果蔬。

12、辣椒：    据EWG分析美国政府数据，67%的辣椒产品都含有可被检测到的农药残余，即使在经过水洗或者剥皮后仍能检测出农残。
11、圣女果：    EWG报告称，据检测，一份小番茄样品中可以查出13中不同的农残。
10、土豆：    土豆是*受美国人欢迎的蔬菜，然而分析显示，与其他粮食作物相比，土豆中的农残水平**。EWG指出，即使入选了这份“肮脏”清单，他们也不推荐人们放弃所有这些果蔬，因为它们至少比不健康的零食或者加工食品更好。
9、黄瓜：    EWG指出，即使入选了这份“肮脏”清单，他们也不推荐人们放弃所有这些果蔬，因为它们至少比不健康的零食或者加工食品更好。只是**尽可能选择有机产品。
8、进口油桃：    EWG的分析显示，每份进口油桃产品的农残检测都呈现阳性。EWG的报告指出，一份甜椒样品包含15种不同的农药残余。
7、甜椒：    EWG的报告指出，一份甜椒样品包含15种不同的农药残余。
6、菠菜：    EWG提醒人们，菠菜是受农药残余污染*严重的蔬菜之一。
5、桃子：    EWG在报告中强调：“杀虫剂显然是有毒的，他们是为了杀死存活的生物体——对农作物不利害虫、杂草和真菌等。”
4、芹菜：    在2012年的排名榜中，芹菜位列第二，96%的产品中能测出一种以上的农药残余，今年排名有所下降，但仍是蔬菜类中农残量**的一种，一份芹菜样本里可以检测出13种不同的农药。
3、葡萄：    EWG在报告中指出，一份葡萄样品里，可以检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄类产品*多，共有64种不同的化学物。去年，葡萄在农残排名榜上只排在第7位。
2、草莓：    草莓从2012年的农残果蔬榜第5位，上升到第2位。
1、苹果：    继2012年后，今年苹果继续排名农药残余*严重的果蔬第一位。EWG发现，99%的苹果都含有农残，而且残余总量**。