食品安全综合检测仪又称多功能食品安全检测仪，可以检测农药兽药残留、食品添加剂检测，为集成化食品安全快速检测分析设备。

　　食品安全检查是食品安全管理的重要手段，其重要性主要包括三个方面:一是通过食品安全检查，及时发现食源性疾病的风险原因，并采取有效措施进行治疗和控制;二是帮助食品加工企业通过食品安全检测及时发现问题，避免产品召回的影响，减少不安全产品造成的经济损失。三是通过食品安全检测结果保护消费者免受食源性疾病和健康相关风险的侵害，保护消费者的合法权益。

　　《中华人民共和国食品安全法》中对食品添加剂规定:供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。

　　随着社会的不断发展，部分经营者为了追求更大的利益，在食品安全问题上作弊，为了预防和控制食品加工和贮藏过程中的食源性疾病，控制大规模公共卫生问题。保护消费者免受食源性疾病及健康相关风险，保护消费者合法权益。食品安全检测作为食品安全管理的手段之一，需要将食品供应链的尾端前移，从*终产品的检测往供应链前端的原料检测和过程监控转移。

　　食品安全综合检测仪作为一种多功能食品安全检测仪，是一体化便携式快检设备，能够满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。