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食品安全检测技术是为了能够确保人们所食用的食品无害、无毒。因为食品安全不仅会对人们的身体健康产生直接的威胁,也会对社会稳定产生一些负面的影响,所以需要通过食品安全检测技术将一些对人具有危害的物质控制在合理范围之内,目前食品安全实验室做配套的设施主要有农药残留检测仪、多功能食品安全检测仪、抗生素残留检测仪等,可以帮助检测人员准确、快速判断食品所含有害物质的数量与种类,了解食品是否真的可以被人们食用。
一:所需检测仪器种类和价格
仪器名称 | 型号 | 备注 |
农药残留检测仪 | YT-NY12 | |
抗生素残留检测仪 | YT-KSS | 前处理设备可通用 |
多功能食品安全检测仪 | YT-GT210 | 带样品前处理设备 |
水浴锅、振荡器、漩涡锅 | / | 多功仪器配套 |
试剂 | ||
配件 | 消耗品 |
(仪器出厂自带一部分实验仪器)
注:可提供培训人员上门培训
YT-NY12农药残留检测仪:
1、乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用,符合国家标准和农业部标准的要求。
2、自动判断样品是否合格,检测结果更加直观。
3、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库,分类管理,并可按需添加或删除蔬菜名,编辑蔬菜名称,可直接打印出蔬菜名称。
4、检测通道:12个检测通道,可以同时测试多个样品,循环检测,即放即检,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。
5、智能操作系统,采用更加人性化操作,主控采用多核处理器,主频1.88Ghz,运转速度更快速,稳定性更强。
6、显示方式:7英寸高灵敏真彩触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。
7、打印机采用串口5v打印,可选择手动打印或者自动打印,三分钟出打印结果,打印格式为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。
8、光源采用进口超高亮发光二极管,具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控可以关掉不使用的光源,响应速度快等优点。
9、智能恒流稳压,光强自动校准,长时间连续工作光源无温漂现象。
10、仪器具有GPRS远传功能,可插手机卡实现数据远传平台,wifi联网功能,可将数据快速上传电脑,进行数据管理与统计。
11、采用USB2.0接口设计,方便数据的存贮和移动,并可随时与计算机直接相连,并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
12、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能
13、仪器具有自身保护功能,可设置用户名及密码,防止非工作人员操作等。
14、采用DC12v直流供电,安全系统更高,并且配备6A锂电池充电器。
15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。
YT-KSS抗生素残留检测仪:
1、机箱采用工业级ABS工程塑料箱,方便携带,稳固耐用,便于流动测试。
2、安卓智能操作系统,采用更加**和人性化操作,仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。
3、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。
4、新一代高速热敏打印机,检测完成可自动打印检测报告和二维码。
5、仪器带有监管平台,数据可局域网和互联网数据上传,检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计,检测区域食品安全长短期动态,达到食品安全问题预估、预警
6、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。
7、一体化便携式快检设备,满足现场及流动检测使用需求,能够在同一软件下实现所有检测项目的检测,并可通过同一窗口直观显示检测结果。
8、胶体金模块检测方式:轨道式自动传输扫描,检测完成后自动退出检测卡。
9、CT线自动识别,无需手动调整。
10、仪器具有品类多种类样品菜单库,可灵活选择检测样品,不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。
11、样品处理简单省力,整体操作快速、安全、便捷。
12、仪器具有自身保护功能,可设置用户名及密码,防止非工作人员操作等。
13、高灵敏度,高检测精度,高重复性精度,扫描式高精度光学传感器。
14、内置强大的数据库,可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息,也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。
15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。
16、支持U盘存储。 结果判定线可修改,对照值标定值可保存,断电不丢失数据。
17、兼容市场上所有的胶体金卡,使用耗材不受限制,极大增强用户使用体验。
YT-GT210多功能食品安全检测仪:
1、安卓智能操作系统,采用更加效率高和人性化操作,仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能,快速上传数据。
2、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复功能。
3、新一代高速热敏打印机,检测完成可自动打印检测报告和二维码。
4、仪器带有监管平台,数据可局域网和互联网数据上传,检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计,检测区域食品安全长短期动态,达到食品安全问题预估、预警
5、一体化主机,包含食品安全检测模块、多通道农药残留检测模块、胶体金免疫层析检测模块。
6、一体化便携式快检设备,满足现场及流动检测使用需求,能够在同一软件下实现所有检测项目的检测,并可通过同一窗口直观显示检测结果。
7、胶体金模块检测方式:轨道式自动传输扫描,检测完成后自动退出检测卡。
8、食品安全检测仪CT线自动识别,无需手动调整。
9、仪器具有品类多种类样品菜单库,可灵活选择检测样品,不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。
10、样品处理简单省力,整体操作快速、安全、便捷。
11、仪器具有自身保护功能,可设置用户名及密码,防止非工作人员操作等。
12、高灵敏度,高检测精度,高重复性精度,扫描式高精度光学传感器。
13、内置强大的数据库,可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息,也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。
14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。
15、结果判定线可修改,对照值标定值可保存,断电不丢失数据。
16、兼容市场上所有的胶体金卡,使用耗材不受限制,极大增强用户使用体验。
二、检测所需试剂(随仪器购买享优惠)
试剂需要冷藏冷冻请配置冰箱(海尔BCD-170)
序号 | 类别 | 项目 | 规格 | 数量 |
1 | 病害肉 | 组胺 | 50次/盒 | 1 |
2 | 挥发性盐基氮 | 50次/盒 | 1 | |
3 | 农残 | 农残 | 100次/盒 | 1 |
4 | 重金属 | 铅 | 50次/盒 | 1 |
5 | 镉 | 100次/盒 | 1 | |
6 | 铬 | 100次/盒 | 1 | |
7 | 汞 | 100次/盒 | 1 | |
8 | 砷 | 10次/盒 | 1 | |
9 | 添加剂 | 甲醛 | 100次/盒 | 1 |
10 | 吊白块 | 100次/盒 | 1 | |
11 | 亚硝酸盐 | 100次/盒 | 1 | |
12 | 二氧化硫 | 100次/盒 | 1 | |
13 | 双氧水 | 100次/盒 | 1 | |
14 | 抗生素残留 | 孔雀石氯 | 20次/盒 | 1 |
15 | 氯霉素 | 20次/盒 | 1 | |
16 | 呋喃西林 | 20次/盒 | 1 | |
17 | 呋喃它酮 | 20次/盒 | 1 | |
18 | 呋喃妥因 | 20次/盒 | 1 | |
19 | 喹诺酮 | 20次/盒 | 1 | |
20 | 黄曲霉B1 | 20次/盒 | 1 | |
21 | 玉米赤霉烯酮 | 20次/盒 | 1 | |
22 | 呕吐毒素 | 20次/盒 | 1 | |
23 | 磺胺 | 20次/盒 | 1 | |
24 | 四环素 | 20次/盒 | 1 | |
25 | 盐酸克伦特罗 | 20次/盒 | 1 | |
26 | 沙丁醇 | 20次/盒 | 1 | |
27 | 莱克多巴胺 | 20次/盒 | 1 |
三:实验仪器配件
名称 | 规格型号 | 数量 | 单位 | 备注 |
镊子 | 16CM | 10 | 个 | 10 |
电子秤 | 200g / 0.01g | 5 | 台 | 50 |
比色皿 | 751 / 10MM | 5 | 盒 | 300 |
离心管 | 50ml | 100 | 个 | 50 |
玻璃试管 | 10ml | 100 | 个 | 10 |
玻璃棒 | φ6×30CM | 5 | 根 | 10 |
试管架 | 13×50 | 5 | 个 | 30 |
洗瓶 | 250ml | 5 | 瓶 | 10 |
试剂瓶 | 500ml塑料 | 5 | 瓶 | 10 |
移液器 | 1-5ml | 2 | 把 | 100 |
移液器 | 50ul-200ul | 2 | 把 | 100 |
大枪头 | 5ml | 500 | 个 | 50 |
小枪头 | 100ul | 500 | 个 | 10 |
试管刷 | 小号 | 5 | 根 | 10 |
打印纸 | φ30mm×57mm | 10 | 卷 | 50 |
合计 | 800 |
四:仪器可检测项目
检测商品 | 检测项目 |
米 | 黄曲霉毒素、6价铬 |
面 | 重金属铅、砷 |
豆制品 | 黄曲霉毒素 |
玉米 | 黄曲霉毒素 |
蔬菜 | 氨基甲酸酯与有机磷类农药、铅 |
水果 | 氨基甲酸酯与有机磷类农药 |
肉类 | 盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、组胺、挥发性盐基氮 |
水产品 | 氯霉素,孔雀石绿,呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、喹诺酮 |
鸡蛋 | 四环素类,喹诺酮类、磺胺类、沙星类 |
磨菇类 | 二氧化硫、氨基甲酸酯与有机磷类农药 |
木耳 | 二氧化硫、铅、砷、汞 |
海带 | 二氧化硫、砷、甲醛、双氧水 |
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