对于瘦肉精检测工作，一般采用瘦肉精检测仪进行检测，但是如果还有农残、食品添加剂等检测需求，并且预算充足的话，可以考虑使用检测项目更多的食品安全检测仪进行瘦肉精检测工作。

使用瘦肉精检测仪的目的在于快速检测肉制品是否含有的瘦肉精（酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇）问题。只有检测结果达标的瘦肉精的农产品才可以上架销售。对于那些瘦肉精超标的肉类食品则不能上架销售。

如果是农贸市场、超市等场所，往往不止有瘦肉精的检测需求，还有农药残留、食品添加剂、病害肉的检测需求，这里就需要用到食品安全检测仪，该仪器内置胶体金检测、农药残留检测模块、食品安全检测模块，可以检测各种食品问题。

山东云唐作为食品快检仪器的生产厂家，生产有包括食品安全检测仪、瘦肉精检测仪、瘦肉精检测仪在内的多种仪器，目前已经与国内多家农贸市场、超市、单位食堂有过深入的合作。

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