水果跟蔬菜是消费者的刚需食品，提到果蔬安全，大部分消费者都会下意识的想到农药残留超标。虽然农残超标问题看不见摸不着，但是长期摄入农残超标食品会威胁到消费者的身体健康。现阶段，农贸市场为了提高行业竞争度，让消费者放心购买果蔬，配备果蔬农残检测仪检测果蔬的农残情况，对于农残超标的果蔬农产品直接禁止其上市销售。        

并不是含有农药残留的果蔬都是不安全的，只有农药残留超出国家限定标准，才认为其实不合格的农产品。果蔬农残检测仪并不能检测出果蔬中含有的农药残留含量，而是采用酶抑制率原理，定性检测出农药残留含量是否超标。

从检测项目来说，山东云唐生产的农药残留检测仪可以检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的含量，可以覆盖大部分农药的种类，尽量杜绝市面上农药残留超标的果蔬。

在食品安全行业发展如此迅猛的今天，餐馆、学校、食堂、家庭、果蔬加工企业都需要配备果蔬农残检测仪，以此来加强食品安全检测水平。

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