农业的迅速发展，让农药残留成为一个备受重视的问题。近年来，蔬菜农药残留和重金属污染时有发生，直接威胁消费者的健康，成为我国蔬菜出口的一个严重问题。目前，国内蔬菜出产已逐步由零售运营向企业化、规模化运营发展。运用公司+基地+农户开展蔬菜栽培，可以有效应对零售运营不利于农药残留操控的疑问。

　　在收获作物之前，运用农药残留检测仪对每个地块上栽培的每种作物进行取样和检查。每个品种不少于3个采样点，以保证所列产品契合农药残留操作的要求。发现不合格的要素一定要追溯，如承认农药残留超标，要推延采收或当场销毁，坚决阻挠不合格产品流入商场。

　　农药**贮存也是蔬菜出产中农药残留操控的主要环节。树立农药库、化肥库、种子库等物料库，将产品分隔入库，避免分散污染。库房专门由专人办理，做好进出库房的物资挂号，便于跟踪和搬运。农药被分类储存，如杀虫剂、杀菌剂和除草剂，以方便获取和避免误用。一切农药由农艺师采集，严厉依照规定的浓度装备，在农艺师的监督下由专业施药团队一致操控。将农药空袋、空瓶悉数回收，持续埋葬或收集、焚烧，不离开农田，避免包装袋内残留农药泄漏，污染水、土壤和作物。注意环境保护。