在前些年的，农业生产中大量使用化肥农药，导致市面上出现大量的农药残留超标问题的蔬菜，进而打击消费者购买到健康蔬菜的信心，制约我国果蔬产业的进一步繁荣发展，为了应对这种农残超标的现象，许多食品质量监督管理部门引进农残快速检测仪,加强对农产品的农残超标问题进行监督管理工作。 

在农残快速检测仪没有进行大范围推广的时候，通常会采用送检的方式进行实验室人工检测，这种方式的由于受地点、人员的限制、整体来看检测效率不高，很难进行大范围推广。

农残快速检测仪采用酶抑制率比色法，可以很大程度上提高农药残留的检测效率，*快只需要十几分钟就可以出结果，可以满足了农药市场、大型商超、蔬菜生产中心等地进行农残检测工作。

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