食品安全检测仪是我国食品安全防护工作的重大突破。随着生产力的不断发展，人们的生活质量不断提高。现在人们不再满足于温饱，不再只追求美味的食物，而是更加注重食品安全。食品安全与我们的身体健康密切相关。

　　肉类可以为我们提供一定的能量，随着生活水平的提高，肉类普遍成为家家户户普遍的食物，对肉类的需求也在增加。由于鲜肉本身含有一定的水分，所以一些非法分子看到商机，大量注入肉，从而产生大量的注水肉。注水肉使肉类营养丧失，病原体污染，甚至使肉变坏，从而导致食者致病。

　　我们没有定性的判断肉类中的水分含量，所以很多注射肉都是作为新鲜猪肉在家里购买的，肉类水分检测仪可以检测猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等各种畜禽产品的水分含量，可以快速检测肉制品中是否有注水肉。近年来，注水肉被掺假者用来牟取暴利。注水肉不仅欺骗了用钱的消费者，而且危害了消费者的健康。

　　注水肉类难以区分，肉类水分检测仪能使注水肉快速出现，仪器体积小，携带方便，快速检测，能使注水肉迅速出现，有效地保障消费者的权益和健康，有助于食品安全，让人们远离注水肉，消除食品安全障碍。