现如今，抗菌药物广泛应用于畜牧养殖场和养鱼场，甚至喷洒在农作物和果树上，用于治疗食用动植物的感染。这些救命药物有时会添加到日常饲料中，即使牲畜已经康复。这造成了许多问题。粮农组织呼吁农民放弃这种不适当的做法，采取更好的卫生措施来预防感染和延长抗菌药物的使用时间。

粮农组织首席兽医官卢伯乐呼吁农民成为抗击日益增长的抗微生物耐药性威胁的“重要前线战士”之一。他指出，农民只需采取三个简单的措施就能带来重大变化。虽然更有效的感染预防措施需要一定的投资，但是提高农场的健康水平也可以提**果。

这三项措施包括采取良好的农场卫生做法，在购买和使用抗菌药物之前寻求兽医诊断，以及与邻居交流经验以传播**做法。他还强调，农民必须采取行动，要求不含抗生素或其他抗微生物药物的高质量动物饲料。

近几年随着食品安全检测技术的发展，抗生素残留检测仪可现场快速检测兽药残留、抗生素类残留、激素类残留、毒素类残留，化学类残留等多种项目。