食品安全检测仪能分析食品成分吗？答：不可以。食品安全检测仪只能对我们所要检测添加剂、蜂蜜蔗糖、葡萄糖和果糖、酸度、农残、淀粉酶、脯氨酸、水分、糖分、重金属、抗生素、灰分含量等的检测，而不能检测出食品的具体成分。

食品安全检测仪器检测模块、标准化，根据买家的不同，检测的项目实时可以随时的组合调整进行减价或者减少。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块可以调整配置满足不同的需求。

食品安全检测仪具有限量查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后，系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定，客观显示判定结果是否合格，具有对照和参照的作用。

在检测结果的现实上，是食品安全检测仪并不能直接显示出具体的检测数量，而是现实阴性或阳性，阴性是检测的样品要检测的哪一类物质的含量合格，而阳性则是物质含量不合格。

除此之外，仪器加入远程升级功能，可定向分客户分仪器更新，开机后自动更新，客户无需任何操作，即可升级全新项目。做到了无需退换机器即可实现实时远程升级检测仪器，更加方便了。

当然，食品安全检测仪是一个快检仪器，跟实验室的高精度的检测是无法相比的，如果要知道食品的成分是需要去实验室检测的，但是如果是食品快检快筛，食品安全检测仪还是很实用很方便的。