食品安全检测仪是可以检测抗生素，主要利用胶体金检测模块进行检测，与兽药残留检测食品安全检测仪相比较，食品安全检测仪的检测项目更多包括农残、抗生素、病害肉、瘦肉精、食品添加剂等项目。

而兽药残留检测仪的检测项目主要是抗生素、瘦肉精、水产品、病害肉等，检测的项目相对比较单一，无法满足对于农贸市场、食品质检部门进行各类食品安全检测需求。食品安全检测仪具有任务预设模块，可在样品送检前提前预设样品名称、检测指标、送检单位等信息，样品送检时一键调取保存信息，检测更加方便快捷。

云唐食品安全检测仪内置多个检测模块，可以快速检测农残、兽残、病害肉、食品添加剂等项目，更能满足农贸市场、超市、食品质检部门的食品检测需求。